えみぃです。ご無沙汰しておりました。
みなさま、秋の連休、いかがお過ごしでしょうか。
さて、すっかり遅くなりましたが、9月6日の堆肥の会のレポートです。
9月6日は晴天に恵まれ、遠く長野市から2名、軽井沢町から1名、東御市から1名、会長と私の
6人で切り返し作業をしました。
ブルーシートを取ったらシマヘビさんがにょろり。
寒くなってきたので、温かい堆肥の中が心地よかったのでしょう。
突然シートがはがれ、たくさんの人がいてびっくりしたのか、あっという間に逃げてしまいました。
ヘビの出現でしばし止めた手を再び動かし、堆肥の山を切り崩していきます。
サンドイッチのように積んだ山を、縦に切るように崩していきます。
ところどころ白い粉がふいていて、生ゴミ臭さがなくなり山の土のような香りがしていました。
なかなか良い出来のようです。
積みこみのときはこんな色でした。
1か月でずいぶん様子が変わりますよね。
山の一番下は、少しすっぱい匂いがしました。水がたくさん溜まったせいでしょうか。
発酵があまり進んでいないようです。
全体的によくかきまぜ、水分を少し追加して再び山にし(今回は踏みません)、ビニール
シートをかぶせて完成です。
ほんの1時間ほどでしたが、秋空の下、気持ち良い作業でした。
作業後は我が家で収穫したスイカや、今年の春仕込んだ味噌の味見をしながら、
話に花が咲きました。
次の切り返しは稲刈り会のときになると思います。
みなさん、ぜひ見に来てくださいね。
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